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2009.12.23 (Wed)

[おでかけ]クリスマスディナー@コッコリーノ

去年は引っ越し直後ということもあり行かなかったのですが、我が家ではクリスマスはコッコリーノでクリスマスディナーを頂くことになってます。

と言うわけで選曲会議後に行ってきました。
しばらくご無沙汰だったので知らなかったんですが、ちょっと離れた場所に新規オープンしていました。

相変わらず夫婦2人で切り盛りして大変そうでしたが、こちらはゆったりとした時間を過ごすことができました。
お料理も変わらず美味しかったですー。
これで近ければ頻繁に通えるんですが・・・そうもいかないのが惜しいところです。

以下、いつものお料理写真です。

クリスマスディナー1

inizio
キャビアの冷製カペリーニ

クリスマスディナー2

antipasto
カナダ産オマール海老とアスパラのサラダ カタラーナ風

クリスマスディナー3

pasta
白身魚と帆立貝を詰めたラビオリ 北海道産毛ガニとズッキーニのソース

クリスマスディナー4

pesce
ノルウェー産サーモンとポルチーニ茸のパート・フィロ包み焼き スキャンピのパンチェッタ巻きソテー添え 赤ワインソース

クリスマスディナー5

carne
和牛の海塩包み低温ロースト 根セロリのピュレ添え トリュフのソース

クリスマスディナー6

dolce
胡麻のビスキュイとお米のクリーム マンゴーのソルベ添え

テーマ : 雑記 - ジャンル : 日記

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